housekeeping

L'obiettivo del reparto Housekeeping è di massimizzare l'efficienza del sevizio erogato al cliente, gestendo in maniera oculata le risorse messe a disposizione, ma anche di rimanere invisibile per quanto possibile, elemento essenziale di distinzione nelle strutture alberghiere di lusso.

OBIETTIVI:

- Acquisire una comprensione approfondita del ruolo e dell'importanza di un reparto Housekeeping in una struttura alberghiera;
- I ruoli e le mansioni delle varie figure (Governanti, Camerieri/e, Facchini, Guardarobiere)
- Standard e procedure operative (Pulizia delle camere, Servizio di Couverture, Pulizia spazi comuni, Pulizia spazi di servizio)
- Check list e liste di controllo;
- Come organizzare i turni di lavoro;
. Tecniche di pulizia;
- Disinfezione e sanificazione del Centro Benessere.