cocktail mixology per un aperitivo perfetto

Il corso offre la possibilità di scoprire i segreti professionali per trasformare l’aperitivo
in un'esperienza di qualità. Verranno insegnate le tecniche di miscelazione “mixology”
e le tecniche avanzate di preparazione cocktail in chiave artistica con una presentazione
elegante oltre che diversificata per soddisfare i gusti di una vasta gamma di clienti.

CONTENUTI:

- Preparazione degli aperitivi classici con cenni storici dei best seller all’italiana, gli SPRITZ.
- Perfect serve e costruzione del drink secondo la tradizione.
- Storia degli aperitivi a base CAMPARI con Negroni, Milano Torino e Americano.
- Ricette di aperitivi alternativi e moderni! Fusettone, Twist sugli spritz, Mimosa, ecc.