CONOSCENZA DEL CONTESTO LAVORATIVO
APERITIVI E FINGER FOOD
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aperitivi e finger food
OBIETTIVI:
Approfondire tecniche di preparazione di aperitivi e finger food con particolare attenzione agli alimenti senza glutine.
CONTENUTI:
- Accessori, attrezzature e supporti;
- Attrezzature per il taglio e tecniche;
- Preparazione di finger food in vasetti e bicchieri.
Non ci sono edizioni programmate per questo corso, puoi manifestare il tuo interesse lasciando la tua email e ti contatteremo quando ci saranno nuove edizioni.
Durata: 8 ore
Obbligatorio: no